Mersin Balıkları Hakkında Genel Bilgi
Mersin balıkları büyüme devrelerini denizlerde, üreme devrelerini de tatlısularda geçirirler, yani anadrom balıklardır. Genellikle ülkemizde Sakarya, Kızılırmak, Yeşilırmak ve Çoruh nehirlerinin denize döküldüğü yerlerden 4-5 km. kadar içerilere geçerler. Mayıs sonunda yumurtalarını tatlısulara bırakarak yazdan önce tekrar denize dönerler. Besin olarak en fazla Ringa ve Uskumruları severlerse de nehirlerin dip çamurlarında buldukları her türlü küçük hayvanları (Chironomuslar, Dipler ve Tricopter larvaları, Crustacca, Kurtlar ve Gastropodlar) da yerler. Yumurtalarından dünyaca meşhur olan havyar yapılırken, hava keselerinden de tutkal yapımında kullanılan ihtiyokol adlı madde çıkartılır. Halk arasında bağırsak adı verilen ve 70-80 cm. boyunda olan sperma keseleri çok lezzetlidir, fakat kıymetli bir gıda maddesi olmasına rağmen bizde yenilmediği için genellikle yabancı ülkelere ihraç edilmektedir. Ülkemizde Mersin balığı avcılığı yok denecek kadar az yapılır. Örneğin, Su ürünleri Genel Müdürlüğünün 1973 yılındaki istatistiklerine göre Mersin balığının yıllık avlama miktarının göl ve akarsular dahil olmak üzere 3700 kg. civarında olduğu bildirilmektedir.
Mersin balıklarının avlanmasında çoğunlukla çökertme dalyanlarından istifade edilirse de Kalkan ağları, çekme ağlar ve yüzen ağlar da kullanılabilir. Ağa girmiş olan bir Mersin balığı önce kıpırdamaz, fakat sudan çıkar çıkmaz harekele başlayarak kuyruk çarpması ile en kuvvetli ağları dahi parçalayıp büyük zararlar verebilir. Bu nedenle, balık, henüz sudan dışarı çıkmadan önce ağzından ve solungaç deliğinden bir ip geçirilip düğümlenir ve ipin diğer ucu hayvanın kuyruğuna sıkıca bağlanır. Böylece balığın şiddetli kuyruk darbeleri ve sağa sola çarpmaları önlenmiş olur. Genellikle kıyılarda avlanan balıkların açık denizdekilere göre daha çok besili oldukları söylenir.
Zooloji
-
Ataks tavuk yetiştiriciliği ve Ataks tavuk özellikleri nelerdir?
-
Omurgalılara Genel Bir Bakış
-
Memelileri diğer canlı türlerinden ayıran bazı özellikler
-
Göz dizilişlerine bakarak örümceklerde familya tespiti
-
Önositoid nedir? Önositoidler nasıl bir yapıya sahiptir ?
-
Adipohemosit nedir?
-
Sferül hücre nedir?
-
Koagülosit nedir?
-
İntegrin nedir? Görevleri nelerdir?
-
Organogenez nedir ? Hangi canlılarda görülür ?
-
Hayvanlarda boşaltım sistemi elemanları nelerdir?
-
Nöral Kristadan Gelişen Yapılar
-
Omurgasızlarda kan hücreleri
-
Deneylerde Neden Fare Kullanılır?
-
İstilacı Türlerin Yayılma Yolları Nelerdir ?