MANTARLARIN BAZI ÖZELLİKLERİ
Mantarlar; filamentli yapıda nadiren de bir hücreli olabilen canlılardır.Genellikle karada, tatlı sularda, nadiren denizlerde yaşarlar.
Yüksek mantarların şapkalı olanlarının büyük bir kısmı yenir; diğer bir kısmı ise zehirlidir.
Yaşamlarının hiçbir döneminde kamçı ve sil bulunmaz.
Mantarların tamamının hücre duvarının yapısında kitin vardır.Yapılarındaki bazı özelliklerden dolayı mantarlar, alglere benzeseler de kloroplast bulundurmadıkları için onlardan ayrılırlar.
Maya mantarları gibi birkaçı hariç çoğunluğu hifsi yapı gösterir.
Hifler renksiz,ince uzun iplikler olup, yan yanaylece zigot oluşur ve gelerek misel adı verilen dokuyu , bu da tallus adı verilen yapıyı oluşturur.
Talluslu mantarların her tarafı aynı yapıya sahiptir.
Miselyum, vejetatif üremeyi ve beslenmeyi sağlar.Yedek besin maddesi olarak nişasta oluşmaz.Bunun yerine yağ ve glikojen meydana gelir.
Çoğalma döngülerinde hem eşeyli hem de eşeysiz üreme görülür; çoğu haploittir; yalnızca zigot diploittir.
Mantarlar sporlar ile eşeysiz üreme yaparlar.
Eşeyli üremede ise iki hif birbirine doğru uzanır.Uçtaki hücreler şişkinleşir ve birleşerek kaynaşır.Böylece zigot oluşur ve eşeyli üreme sağlanmış olur.
Besin, hava, nem gibi ortam şartları uygunsa eşeysiz ürerler.Uygun değilse eşeyli üreme ile ürerler.
Mantarlar çürükçül (saprofit) ya da besinlerini emilimle alan parazitik hetetroflardır.
Hayvan ve bitkilerde parazit olarak yaşayan mantarlar hastalık meydana getirirler.
Mantarların sirke ve alkol asidi fermantasyonu yapan türleri bulunur.
Bazı türlerden ise antibiyotik elde edilir.
Mavi yeşil algler, yeşil algler ve bazı mantarlar birlikte likenleri meydana getirirler.
Mikoloji
-
Mantarlar
-
Mantar gelişiminin engellenmesi (Fungistasis)
-
Toprak Mantarları
-
Mantarların işlev ve aktiviteleri
-
Zehirli mantarlar
-
Aflatoksin Nedir
-
Mikoloji Mantar Bilimi
-
KÜF MANTARLARI
-
MANTARLARIN FAYDALARI VE ZARARLARI
-
MAYA MANTARLARI
-
MANTARLARIN BAZI ÖZELLİKLERİ
-
ŞAPKALI MANTARLAR
-
CIVIK MANTARLAR
-
Günlük hayatımızda mayalardan nasıl yararlanırız?
-
Fungusların Sınıflandırılması
