SALİVA (TÜKRÜK)
Bütün tükrük bezlerinin salgılarının karışımı olan salivanın toplam miktarı 24 saatte 1,2 litreye kadar ulaşabilir. Çok az bir kısmı gingival sulkusun, tonsiller kriptaların ve oral kaviteyi döşeyen epitelin sızıntılarından kaynaklanır. Saliva diğer sindirim salgılarından 40 kat daha fazla hacme sahiptir. Saliva yapışkan (visköz) bir sıvı olup su, müsin, proteinler, tuzlar ve amilaz, maltaz, lizozim, RNAaz, DNAaz gibi enzimleri içerir. Tükrük içerisinde aynı zamanda, çoğunluğu IgA olmak üzere gamaglobulinlerde bulunmaktadır. IgA oral bakterilere karşı savunma mekanizmalarında görev almaktadır. Bu immünglobulin plazma hücreleri tarafından salgılanmaktadır ve enzimatik sindirime dirençlidir. IgA seröz asinar hücreler, interkalar ve çizgili duktus hücrelerinden salınan bir protein ile bağlanır. Bu protein salgılayıcı parça adını alır ve IgA ile birlikte oluşturduğu kompleks de salgısal IgA adını alır. Salgısal IgA protealizise dirençlidir. Tükrük içerisinde aynı zamanda peroksidazlarda mevcuttur. Bu enzimler de IgA ile birlikte immünolojik savunma sisteminin bir parçasını oluştururlar. Amilaz suda nisbeten çözülmeyen nişastaya daha az kompleks olan ve suda çözülebilen karbonhidratlara parçalar. Maltaz dissakkarit maltozu parçalar. Saliva içerisinde aynı zamanda dejenere ve desquame olmuş oral epitele ait yassı epitelyal hücreler ile dejenere lenfosit ve granulositler bunur ki bunlar salivar korpusküller olarak adlandırılır. Salivanın kalite ve kantitesi değişik uyarılara bağlı olarak farklıdır. Değişik gıda maddelerine bağlı olarak farklı ana tükrük bezlerinin salgı oranları tükrük kalitesine etki eder.
Saliva salgısı pek çok fonksiyonlara sahiptir. Oral kaviteyi devamlı nemlendirir ve ağzı gıda artıklarından temizler, aksi halde ağızda devamlı olarak bulunan bakterilerin üremesi için bir ortam oluşacaktır. Gıdaları nemlendirmesi yutmayı kolaylaştırır ve tad alınmasını sağlar; tadın alınması için sorumlu kimyasal maddeler bir solüsyon içerisinde olmalıdır, ancak bu şekilde tad tomurcukları uyarılabilir. Karbonhidratların amilaz ile enzimatik sindirimleri ağızda başlar ve bu enzimlerin asit ortamda inaktive edildikleri midede sonlanır. Saliva salgılanması sıvı dengesinin sağlanmasında önemli bir faktördür, vücut dehidrate durumda olduğunda saliva salgılanması azalır ve susuzluk duygusunu verir tersine durumlarda yükselir. Saliva içerisindeki sıvının çoğunluğu sindirim yollarından absorbe edilerek tekrar dolaşıma döner. Saliva ile bazı ağır metaller de salgılanmaktadır. İçeriğindeki yüksek bikarbonat iyonlarıyla oral kavite içeriğini tamponlar.
Histoloji
-
Endosülfan ve okratoksin-A’nın birlikte sıçanlarda toksisitesi: histopatolojik değişiklikleri
-
Histoloji Pdf Ders Notları
-
DEKALSİFİYE EDİLMEMİŞ KESİTLERİN HAZIRLANIŞI
-
DEKALSİFİKASYONU TEST ETMEK
-
KELATLAMA AJANLARI
-
ELEKTROLİTİK DEKALSİFİKASYON
-
ASİT DEKALSİFİKASYON SIVILARI
-
Histopatoloji nedir ?
-
KEMİK DOKUSU VE DEKALSİFİKASYON
-
MSS’DE DEJENERE MİYELİNİN GÖSTERİMİ
-
MARKSCHE’DEN BOYASI (Spielmayer, Benda)
-
MSS‘DE MİYELİNİN GÖSTERİMİ
-
KARIŞIK OLAN TEKNİK
-
BİELSCHOWSKY TEKNİĞİ
-
GÜMÜŞ ÇÖKTÜRME YÖNTEMLERİ